有一陣子親友很瘋鰻魚飯，找到台北中山區各種鰻魚飯試吃，不知道是不是對鰻魚飯名店期望太高，因此覺得小失望，爾後又在肥X屋附近找到這家Google 評價 4.4 分的鰻魚飯日式料理專賣店。這一家梅子鰻蒲燒專賣店距離中山捷運站只要350公尺，佇立於知名台劇華燈初上的條通裡面，外觀也很有日式風格，到這裡吃飯別有一番風情。
蒲燒鰻魚飯
鰻魚飯被認為是起源於日本江戶時期，因其營養價值（富含維生素和蛋白質）、柔軟的質地以及豐富而細膩的味道而備受讚譽。還衍生出「夏季-土用丑之日」因丑的日文讀音是Usi(日文:うし)，所以除了鰻魚(日文:うなぎ）之外，其他「う」開頭的食物也有助於補充元氣，例如：瓜類(うり)、梅干(うめぼし)、烏龍麵(うどん)、牛肉(うし)等食物。
鰻魚蒲燒（かばやき）的做法，是一種把魚切開剔骨之後，淋上以醬油為主的甜鹹味醬汁、串上竹籤燒烤的方式。這種我很喜歡，整條魚幾乎都沒有刺，也比較適合小孩和老人享用。
梅子蒲燒鰻魚飯菜單
菜單單點的部分選擇也蠻多
有顧慮到各族群的需求
梅子蒲燒鰻魚飯可以選擇單點和店家搭配好的套餐，套餐價位分別為$480 和 $680，並需另收一成服務費。主要的差異為主餐的選擇性較多和多了明蝦沙拉。
梅子蒲燒鰻魚飯主餐
每條鰻魚都呈現些微的焦香，肉質柔軟，外觀裹著閃亮的甜鹹醬汁，搭配好吃的米粒入口
還不用挑刺，真的好美味阿~
套餐烤羊排，我也不知道為什麼會有人來日料店點這個
店家有顧慮到各類型的需求我覺得很棒哈哈
梅子蒲燒鰻魚飯其他餐點
套餐附的生魚片，每一份都有3片且富有光澤
但生魚片並不是固定什麼魚獲，我猜是廚房有什麼就用什麼
$680套餐的最大不同就是明蝦沙拉
真的是一大隻的明蝦，肉質鮮甜，喜歡吃蝦子的人不妨考慮
另外單點的花枝，好吃推薦
套餐附贈的茶碗蒸
味道濃厚又香氣十足，推薦
這個很特別，是鰻魚湯
如果主食沒有點鰻魚飯的人可以參考看看
雖然餐點不是特別驚艷，但就很有特色
最後是飯後甜點，推薦梅子果凍，比較日式的感覺~
整體是不是分量超級多！而且送餐小哥非常熱心，會講解各種小細節的吃法，大家快點預約起來吧！
梅子鰻蒲燒專賣店 Umeko Japanese Unagi Restaurant
- 10491台北市中山區林森北路107巷 8號（捷運中山站）
- 02-25212813
- 11:30-13:30 17:30-22:00
- Google評分：4.4
