信義區【 L.A PHO】的美式越南河粉餐廳,就在松壽路和松仁路的轉角,大大的霓虹燈招牌好吸引大家的目光。 L.A PHO主打美式越南河粉,在全球已有六家分店。Google評價也高達4.4顆星,推薦大家來信義區可以吃吃看 (2022.3更新)
根據foodpanda創辦人說“道地的越南牛肉河粉湯頭比較清爽,而美式越南河粉加比較多牛脂,再加上配菜及醬料不同,口味上也有明顯的差異”。我個人則是覺得美式越南河粉的口味比起一般的越南河粉,口味較重,湯頭也比較濃郁豐富。
【 L.A PHO】外觀&環境
外觀就可以看到閃亮的霓虹燈,和彩色的鐵皮牆壁,想不注意到都難
現在還多了越南斗笠,很可愛喔~
L. A PHO的座位有吧台區和一般的座位,以小桌子為主
【 L.A PHO】利用大片的”是拉差”辣椒醬貨架當作隔開空間的裝潢真的是太聰明了
是拉差辣椒醬是越南華僑發明的,目前在美國被廣泛用於越南河粉餐廳,算是美式料理?
整體的環境還算舒適,空間也很明亮乾淨
【 L.A PHO】菜單
最新菜單看這裡,店裡面拍照片都黃黃的QQ
【 L.A PHO】品牌故事
創辦人是兩位好朋友,分別來自加拿大和美國
沙拉和小點心
也有咖哩配法國麵包的菜色,蠻特別的
除此之外還有其他單點的菜色
越南海鮮酸魚湯超讚,推薦大家都可以點來試試
美式越南河粉餐廳總是有各式各樣的河粉料理可以挑選,價位落在$250左右
我最喜歡的是生牛肉河粉,利用熱湯沖在生的牛肉片上,牛肉上桌時會看到粉紅色的肉片。太完美了~
這裡也有越式料理都有的香茅豬排飯
越南三明治,還可以自己選香料,共有三種香料可以選
份量超多超好吃der
炒飯也做得太可愛了吧!!
星星的形狀實在很吸睛,下次再來點~
【 L.A PHO】餐點
所有的餐碗餐盤上都有L.A PHO的LOGO很用心
這個辣椒醬是我最喜歡的”是拉差”
直接擠進河粉裡面就對了
桌面還有一般的醬料,辣椒、胡椒、醋等等
點越南河粉都會附上一盤豆芽菜、九層塔和檸檬
(另有洋蔥已經直接加入到湯裡了)
▲生牛肉河粉 $240
到越南河粉店我必推生牛肉河粉,就像台南牛肉湯一樣放入新鮮的牛肉片,並淋上滾燙的湯,上桌時還可以看到粉紅色的肉,超級療癒!
且分量足夠,完全不怕吃不飽。
記得加上剛剛出現的”是拉差”,這樣才對味!!!
牛肉雖薄,但肉質蠻新鮮的,熟度剛好。
湯頭稍嫌清淡,整體口感還算有層次。
洋蔥切的極細,都跟河粉混在一起了,沒注意都沒發現有吃到 XD
▲越南海鮮酸魚湯 $160
這一碗的大小大約是一般的酥皮濃湯湯碗的大小,覺得價位稍嫌高昂。
口味酸酸辣辣,料多味美,是一道令人難以忘懷的料理,目前在台灣的越南餐館或是泰式餐館都沒喝過這麼好喝的酸魚湯。
▲招牌越式炸春捲 $180
很普通的一道越式春捲,內餡大多是豆類製品,但拍照很漂亮
跟台灣的春捲比起來,我更喜歡我們在夜市路邊賣的春捲內餡
越式河內炸豆腐 $140
使用板豆腐高溫油炸,口感外酥內嫩,並淋上蒜、蔥酥與紅、綠辣椒等香辛料大火快炒。吃起來有點像不臭的臭豆腐,感覺小朋友應該會喜歡
越式豬排三明治 $260
三明治比我的手還大,酥酥脆脆的麵包配上烤的香氣十足的豬排,推薦!!👍
但很容易掉屑屑,記得用籃子盛好
【 L.A PHO】餐後心得
以越南料理來說,【 L.A PHO】的價位頗高,但如果是與美國的美式越南河粉的價位相比,其實差不多。
在信義區也算平價了
對於我這個喜歡吃重口味的人來說,這間的河粉我還是覺得口味稍淡,但加上是拉差也能彌補
但其他料理也都很有特色,例如酸魚湯,始終念念不忘,是其他地方嚐不到的好滋味
LA.PHO資訊
- 用餐時間:第一次用餐2018.04 / 目前已訪超過3次以上
- google評分:4.3
- 電話:02-27228770
- 營業時間:11:30–22:30
- 交通:停車場「嘟嘟房群益金融大樓」/ 捷運紅線-象山站 / 公車站-信義行政中心(信義)、信義行政中心(松仁)、松壽路口
- 地址: 110台北市信義區松壽路30號