日本最受歡迎的拉麵品牌一蘭拉麵為台北這座美食之都注入了新的活力和選擇。一蘭拉麵，的台北店，依舊保持著它一貫的高品質和無可挑剔的口味。
在台北的一蘭拉麵，每一口都透露著日式料理的獨特魅力和工藝，從濃郁的湯頭到QQ彈牙的麵條，每一個環節都經過精心設計，保證讓你有一場視覺和味覺的盛宴。
如果你是拉麵愛好者，那麼台北的一蘭拉麵絕對不能錯過。下次你在台北尋找美食時，不妨來一蘭拉麵感受一下這個日本拉麵品牌帶來的極致口感吧！
因為我每次去信義區停車一定會經過，所以我知道他的排隊機制有時候可以抽號碼牌有時候不行。
目前，可以在24小時內抽號碼牌，然後可以先去做其他事情之後約2-3個小時再回來排隊，就算過號還是可以進去排隊。
排隊更新說明： 現在他說要排隊排到外面(3排排滿)之後才能開始抽號碼牌
周末去時，中午12：00才開放抽號碼牌，太早來就只能乖乖排隊
因為這樣我已經吃過3、4次了，因為如果現場排隊可能要排到天荒地老，
我們還會買博多細麵回家自己煮，口味跟店內有80分相似。
座位跟在日本時一模一樣，一蘭將它取名為「味集中座位」
這樣的座位會讓消費者更能專心一意在拉麵的味道上
不過台灣的店員會主動幫同行的人排在一起
如果大家可以分開坐，排隊速度應該會更快才是
它煮好的麵有規定15秒內要送到客人桌上
口味濃淡、濃郁度、配料、醬汁到麵條的軟硬度都可以自行挑選
我個人喜歡選麵條硬、辣度1/2、油濃郁度清淡、口味普通
第一次吃的人可以照菜單上面的建議圈選即可
把美味的頭湯喝完的話，可以看到碗的底部還有字
如果覺得湯頭太鹹，也可以跟店員要熱湯調整濃度喔~
總評：
一蘭拉麵是我在這世界上最愛的拉麵，不管是湯頭還是麵條都很棒，強烈推薦大家可以去吃吃看喔~
不過如果您是喜歡吃粗麵的人，可能就會覺得美中不足吧><
台灣台北本店
地址:台北市信義區松仁路97號
時間：10:00-05:00；五六日 24小時營業
捷運：淡水信義線「捷運象山站（1號出口）」步行約5分鐘；板南線「市政府站（3號出口）」步行約10分鐘
台灣台北本店別館
地址:台北市信義區松壽路11號B1F （位於新光三越信義新天地 A11）
台灣台中朝富店
地址:台中市西屯區朝富路2號2樓