台北酒店自助餐-十二廚和探索廚房下午茶哪一家更好｜喜來登和寒舍艾美吃到飽餐廳X台北知名必吃BUFFET

台北有好幾家酒店buffet都很知名且很受歡迎，且酒店不定時會推出平日促銷方案，我這此參加了喜來登的十二廚&寒舍艾美的探索廚房推出下午茶買一送一的方案，立刻就搶訂，而且竟然還被我訂到了，真是超級幸運！

首先在預定時明顯探索廚房(290席)更受歡迎一點，我只能排候補；但十二廚(270席)就可以直接訂到，訂得比較順利。我是同時間訂位，並安排隔一個禮拜去吃，訂位時間也差不多，因此應該蠻有比較性的。

雖然我一開始探索廚房候補20組，但在兩天竟然後補上了，我蠻驚訝的！真的小確幸~

龍蝦十二廚勝

大家最愛的應該就是龍蝦了吧！

👍十二廚的龍蝦幾乎沒人排隊，出餐速度又超快，要拿兩隻也是1分鐘的事情

（中間發生小插曲：就是後面沒幾個人我說要拿兩隻，我跟同伴一人一隻，服務生堅持我重排，我只花了不到1分鐘又排到我了，尷尬的瞬間 XD）

探索廚房的龍蝦我沒有一出爐就去拿，竟然排將近 30分鐘，我覺得整個餐期排到 2隻應該是極限，到底有沒有心想給？

龍蝦等級應該一樣，都是相對平價的龍蝦，跟我在花蓮吃到的一隻 $599 的一樣，也不用特地去吃，但以吃到飽回本的角度來看，三隻就回本了

螃蟹/生魚片探索廚房勝

我覺得兩家海鮮的新鮮度差不多

探索廚房有兩種螃蟹可以選，生魚片的部分可以想夾幾片就夾幾片，海鮮種類也較多，還有淡菜

十二廚的生魚片是擺好固定一盒，有些魚不想吃，會覺得有點浪費

但可能是下午茶的關係，兩家都沒有鮭魚，但我看晚餐是有的喔！

熟食區探索廚房大勝

探索廚房現做 Pizza口味好吃，肉骨茶湯頭濃郁很好喝，跟專賣肉骨茶的店一樣好喝

其他菜色也都不錯，選擇多樣化，沒有覺得特別不好吃的食物

相較十二廚好像沒有特別厲害的菜色，整體比較普通，但燒賣有港式餐廳的水準

果汁探索廚房勝

我覺得有沒有新鮮果汁很重要，如果有新鮮果汁我不會去拿汽水或其他飲料

十二廚只有西瓜汁，👍探索廚房有西瓜汁和柳橙汁

甜點十二廚勝/冰淇淋探索廚房勝

兩家的甜點選擇都很多，雖然是吃到飽，可以每一樣都來，，問題是吃不下了呀~~~~所以最後會參考一下現場服務人員的意見，先拿服務生推薦的餐點

我覺得十二廚的甜點選擇比起探索廚房更多樣化，甜度也都很剛好，如果愛吃甜點的我會建議去十二廚

十二廚甜點真的很不錯，尤其那個小鬆餅我兩個口味都拿了，大推

吉拿棒雖然細細的很可愛，但口味很普，且都冷掉了不要浪費肚子

到訪探索廚房剛好遇到抹茶季，琳瑯滿目的抹茶我根本選擇障礙大爆發，這裡還有廚師們為客人服務，尊榮感暴增！

探索廚房不定時會推出季節性的主題甜點，讓客人不容易吃膩，冰淇淋的部分選擇很多，還有不同品牌，很受歡迎~

另外探索廚房有很高級的起司-艾曼塔乳酪、布里乳酪(乳酪之王)，我後來去微風超市找，小小一塊比手掌還小就要 $300多元，很好吃的阿~

結論：整體菜色來說，我覺得探索廚房是比較優秀的，但如果是為了龍蝦或甜點就要選十二廚。且買一送一這個價位真的很超值，但就是進場拿餐都要排隊，環境也比較吵雜，大家都很懂得享受和精打細算阿。

如果想要享受酒店精緻服務的人，不建議吃吃到飽，可以參考 台北Lawrys頂級牛肋排

平時建議可以看看探索廚房信用卡優惠，一起精打細算。

mermer時間：我覺得限量一隻龍蝦這種規定蠻奇怪，不能 2隻嗎？🤣老實說我覺得兩個人去吃吃到飽的時候，常常都會有誰要顧東西的情形發生，總覺得如果有一個人負責拿東西會更方便。建議吃自助餐還是不要帶太多東西，背在身上就好，就不用留在座位顧東西。