提到馬西亞美食，肉骨茶肯定是其中之一。霸骨爹肉骨茶與一般新加坡肉骨茶濃濃的胡椒味不一樣，它應該是屬於福建黑湯派，有濃濃蒜香，煮出的湯色較濃郁且藥膳味明顯，是馬來西亞最常見的類型「巴生肉骨茶」。
另外，咖央吐司超級好吃，內裡又香又濃郁的牛油一下就吃完了，令人回味
肉骨茶小知識
肉骨茶在馬來西亞和新加坡都很常見。肉骨茶的起源尚不清楚，但據信它是從中國福建帶來的。在馬來西亞，這道菜普遍與巴生有關，當地人認為它是肉骨茶的發源地。
霸骨爹肉骨茶交通
捷運、公車→近忠孝敦化站，走路約2分鐘
開車→附近有一些民營停車場可以查查，但評價都很低…
住宿→洛碁大飯店忠孝館，走路約1分鐘
霸骨爹肉骨茶環境
走一個很網美風的環境
有點韓但配色又很鮮豔
環境寬敞舒適
肉骨茶是一種中藥材，流行於馬來西亞和新加坡，一般在東南亞也享有盛名。
霸骨爹肉骨茶菜單
霸骨爹的飲料選擇也不少
有空閒時可以慢慢的喝杯茶
我以為這裡是肉骨茶專賣店，但與新加坡肉骨茶店不太一樣，除了肉骨茶之外的品項還不少
但我來這裡就是要吃肉骨茶
其他的食物就只能下次再來嚐嚐
Klook.com霸骨爹肉骨茶食物
咖央牛油烤吐司$60
一份會切成兩半適合跟朋友一起分享
綠色的咖央醬比一般的更濃郁
土司也烤得恰到好處
很香很好吃，必點
雙排肉骨茶$200
這個跟經典肉骨茶不一樣的地方只有肉排的部位不一樣
整體來說味道蠻溫和的
有加枸杞所以湯頭有點甜甜的
再加上濃濃蒜香味和些許藥膳味
冷冷的天氣很暖胃，下雨天推薦美食
配上蒜頭、辣椒等特製醬汁很對味
經典肉骨茶$200
這個肉排比起肩小排，肉的部分比較厚一點
肉很軟嫩
骨肉很輕易就分離了
湯頭也都可以續很優秀
霸骨爹肉骨茶心得
但我跟我朋友一人吃一碗之後，唯一的想法就是要不要再點些麵線什麼的，真的就是一碗排骨湯，一般人應該無法當主食，會有點空虛
所以建議可以+80元有麵線和油條，或點碗雞油飯搭配享用
霸骨爹肉骨茶資訊
地址：106台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓
電話：02-2771-6675
營業時間：11:30-22:00