【點水樓】江浙菜餚X米其林餐盤|內附菜單、必吃絲瓜小籠包

點水樓主打江浙菜餚，江南點心，除了有好吃小籠包外，餐點嚴選台灣在地食材，以江浙的料理手法創造研發出新菜餚，讓每一道料理都保有一定的水準，菜色選擇也超多，建議到訪前可以先查看點水樓菜單！

點水樓餐廳是台灣國民品牌-杜老爺的母公司南僑集團開的餐廳，因此也可以在這裡吃到卡比索冰淇淋入菜的甜點-卡比索百果芋泥

點水樓推薦菜色

點水樓有許多特色菜，一般餐館較少見，推薦特色菜荷葉煙燻鰣魚、絲瓜內餡的翡翠小籠包和好吃的刈包-點水烤方。

杏仁豆腐 Lina私心大愛！以下是點水樓推薦招牌菜色

點水樓的菜色因應現代人少食和小家庭的需求，菜色可以選擇份量蠻好的

點水樓環境

本次用餐地點是靠近台北小巨蛋的南京店，以中式江南客棧風格裝潢餐廳，有小橋、流水和綠植，古色古香的環境很適合穿旗袍用餐的一家餐廳。一樓又有大片的落地窗，陽光灑進來時，不管是拍照還是用餐都很適合且舒服

餐廳設有大、小包廂共七間，三樓為開放式空間，可容納 150 人的宴席場所，不論團體聚餐或大宴、小酌皆能賓主盡歡。

點水樓小籠包

點水樓的招牌菜色之一就是小籠包，除了原味小籠包之外，還有很受歡迎的「七彩小籠包」，七彩分別對映著一種口味，有原味、蟹黃、九層塔、麻辣、翡翠、XO醬、松露小籠包，好吃又好看

點水樓的小籠包可以點半份 5顆，我們就有更多的胃可以吃下不同口味的小籠包，我個人喜歡絲瓜口味的翡翠小籠包

九層塔小籠包

夾起來就可以聞到九層塔的香味撲鼻，大家都說好吃 (但我不愛九層塔)

原味小籠包

我覺得他的皮是除了鼎泰豐之外，我吃過最薄的，且裡面的湯汁非常多，我很喜歡。皮本身蠻易破的，要小心夾取，正確夾法請善用湯匙

翡翠小籠包

翡翠小籠包就是綠綠的絲瓜小籠包，絲瓜的湯汁很多，要小心會燙口

點水樓前菜

梅汁小聖女

醃製過的番茄酸度和甜度剛好，不會過酸，是一道清爽開胃的料理，很適合當開胃菜

點水樓中式菜肴

點水樓的菜式真的很多，今天吃吃這兩樣，明天吃吃那兩樣，可能也要一個月才吃的完🤣

砂鍋醃篤鮮 小

這個砂鍋醃篤鮮好好喝，砂鍋的香氣和用心煨煮成乳白色的高湯，是江南人家的家常菜餚

醃篤鮮的「醃」指的是醃製的鹹肉、「篤」則為以小火長時間煨煮；而「鮮」當然就是湯頭鮮美之意，在中國江南地區，家家戶戶會利用剩餘的火腿、雞湯，加入百頁、竹筍來煨煮；以鹹肉提鮮，將湯頭煨煮至成乳白色的醃篤鮮

點水烤方

店員說這個跟東坡肉差別是，點水烤方有「割包」；東坡肉有綁起來，想吃「割包」要點這個點水烤方。上菜時會先整塊上桌讓饕客過目，然後再幫我們切開夾好，服務很好，肥瘦均勻，很適合現代人口味

鮮魚絲瓜煲 小

煲類的料理總是香氣濃郁，將湯汁和精華都包在裡面，使用絲瓜入菜，整體是鮮甜又帶有微稠的質地，裡面的鮮魚是魚片，沒有刺很可以

百果娃娃菜 小

這一道醬汁清甜，娃娃菜煮的軟嫩剛好入口，搭配上具有高營養價值的銀杏種子-百果，讓這一道蔬菜更具價值。

也是簡易宴客料理，學起來回家煮也很不錯

無錫排骨 袖珍

排骨燉煮的很軟嫩，入口即化，湯汁多，整體是濕濕的一道料理，這一道我覺得跟點水烤方可以錯開點，因為都是較重口味的豬肉料理

寧波炒飯

上面黑黑的是鹹菜，跟粒粒分明的炒飯一起炒，味道很特別，也不會顯得突兀

江南煲燒篇-點水豆腐煲 (小)

這道點水豆腐煲是點水樓招牌之一，非常下飯的一道料理，主食為豆腐，佐些蝦仁等配料

淮揚鹹點集-香煎蘿蔔糕(每份2塊)

這個好吃，雖然切的厚厚一塊，但煎的熟度很剛好，表面也有點”恰恰”很喜歡

點水樓牛肉麵(可視人數加麵) 

這道牛肉麵很超值，他一份超級大碗，大概是6支手機這麼大的碗，而且可以視人數加麵，分量大約是五個人剛好一人一小碗，且裡面的牛肉超級浮誇，比湯匙還大，大到用餐的小碗都裝不下。湯頭則是一般無辣的湯頭，適合全家大小一起吃，對於重口味的朋友們只能自己再加辣了

點水樓點心/甜點

杏仁豆腐

乍看之下蠻像奶烙，杏仁味天然，沒有化學香料的味道，我愛，推薦推薦👍

龜苓膏

點水樓的龜苓膏好吃且一點都不苦，附上奶油球和蜂蜜超搭，但原味就很好吃喔

赤豆鬆糕

宋美齡最愛吃的食物，軟軟鬆鬆的又很有存在感，要熱熱吃喔~

點水樓菜單

點水樓菜色太多了，以下貼上部分菜單，詳細菜單點這裡

多人合菜

10人桌菜

有$18,800、$22,800和$26,800三種選擇，需2日前預訂

甜點

淮揚鹹點心

魚類/海鮮

季節限定的螃蟹不要錯過喔！

冷盤

江南燒煲

特色菜色

砂鍋燉湯類

主食類

Klook.com

點水樓用餐心得

我們造訪點水樓多次，但也沒辦法每一樣都吃到，只能推薦幾個我自己吃過覺得好吃的菜色，讓大家第一次到點水樓不會眼花撩亂。

我覺得點水樓很適合宴客，整體菜色無雷，不會失面子，且有微量的餐點和點心可以選擇，就算2個人也可以吃得盡興！

點水樓分店資訊

菜單：詳細菜單點這裡

官網：http://www.dianshuilou.com.tw/

懷寧店

• 電話：02-2312-3100
• 地址：台北市中正區懷寧街64號
• 營業時間：11:00-22:00 中間空檔半小時

南京店

• 電話：02-8712-6689
• 地址：台北市松山區南京東路四段61號 (捷運台北小巨蛋站步行2分鐘)
• 營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00

復興店

• 電話：02-8772-5089
• 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11F
• 營業時間：11:00-22:00

大直店

• 電話：02-8509-8080
• 地址：台北市中山區樂群三路299號3樓-5樓
• 營業時間：11:00-22:00

林口店

• 電話：02-2608-6969
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 周末整天
• 地址：新北市林口區文化三路一段356號

南崁店

• 電話：03-222-7979
• 營業時間：11:00-14:00；17:30-21:00
• 地址：桃園市蘆竹區中正路1號5樓

點水樓用餐常見問題