宜蘭紅樓櫻桃鴨【蘭城晶英烤鴨】讓我們一起吃櫻桃片皮霸王鴨，太好吃了~

在台灣宜蘭的蘭城晶英酒店內的紅樓餐廳裡，有一道讓人垂涎三尺的美食，那就是蘭城晶英的烤鴨-櫻桃鴨。

蘭城晶英酒店紅樓以其精湛的廚藝和精心挑選的食材而聞名，他們的櫻桃鴨是招牌菜之一，以其一鴨五吃，獨特的烹飪技巧和出色的口感，吸引了無數的食客流連忘返。

用心烹調的櫻桃鴨美食，以及優雅的用餐環境和周到的服務。快點看下去，讓我帶您享受這個令人難以忘懷的美食體驗。

★宜蘭相關文章

★旅遊文章

文章目錄

紅樓菜單

6人以上都是這個菜單，只是份量比較多

目前平日提供四人特餐 $4,999+10% 、六人特餐 $7,500+10%、八人特餐 $9,800+10%和十人特餐 $12,000+10%，也可以單點一隻以上的櫻桃霸王鴨五吃 $3,488+10%。

假日提供：四人特餐 $5,288+10% 、六人特餐 $7,888+10%、八人特餐 $10,200+10%和十人特餐 $12,800+10%

預訂時主要選擇要幾隻櫻桃鴨，其他菜色都是現場選擇，但對兩個人來說一隻鴨真的有點太多了！建議多人一點用餐比較適合

蘭城晶英酒店-紅樓餐廳的細膩服務和優雅環境也值得一提。餐廳的裝潢充滿了古典的中式風格，讓您彷彿穿越時空，融入了悠久的中華文化。

而細心周到的服務人員會為您提供舒適的用餐體驗，讓食客們感受到賓至如歸

因為我們點的是特餐，一開始可以先選前菜，喜歡小番茄，滷味也很入味，其他也都好吃

一吃：香滷鴨小拼-鴨舌、鴨掌及鴨翅經過特製醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香入口即化。
二吃：櫻桃鴨握壽司-多汁鴨肉在口中爆漿的美味，別處絕對吃不到的創意吃法，您一定要嚐嚐。
三吃：片皮鴨捲三星蔥餅-在地三星蔥捍進麵皮裡，並捲入鮮嫩鴨肉、特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，入口充滿蔥香滋味。
四吃：生菜包鴨絲或三杯鴨骨煲-生菜片鴨絲以鮮甜的鴨肉絲與清爽蘋果丁拌炒，包上新鮮萵苣，清脆爽口；三杯鴨骨煲以高溫快炒迅速收乾醬汁，起鍋前放入九層塔拌炒，每口都能嚐到鴨肉鮮甜味。
五吃：慢火白菜燉鴨湯-以鴨架為基底熬製10小時的湯頭，加入清甜白菜、鴨肉、鴨架燉煮，熬出香氣縈繞不散的醇濃湯頭，清爽不油膩。